篇一 煎荷包蛋作文
一个风和日丽的下午，春风轻轻地从脸旁刮过，柳树姐姐正在向路人们展示自己的舞姿。
厨房里，妈妈正准备做饭，她洗了洗手，问我：“今天吃什么呀？”我毫不犹豫地说：“吃荷包蛋！”妈妈说：“你每天都吃荷包蛋，不能换一种食物吗？”我有点生气了说：“不能，我就要吃荷包蛋，就，要，吃！”妈妈无奈地说：“既然你那么喜欢吃荷包蛋，那我就来教你做吧！”我说：“好的。”我系好围裙，走到火炉前，对妈妈说：“我准备好了，我们开始吧！”妈妈说：“好的，第一步我们要打蛋。”说着，妈妈拿出一个鸡蛋，把鸡蛋在桌子边缘敲了一下，蛋从中间裂开了一条缝，然后妈妈用大拇指把裂缝抠成了一个小窟窿，蛋清和蛋黄从里面漏了出来，完完整整地掉进锅里。我也照着妈妈的样子打了一个蛋，可是我把蛋打得稀巴烂，蛋清和蛋黄都混在一起了。妈妈笑了笑说：“没关系，这是你第一次煎鸡蛋嘛！”半响，她又说：“第二步我们要拿锅铲把它翻面。”妈妈拿着锅铲，轻轻地一挑，荷包蛋就翻了个边。而我怎么挑都挑不上去，妈妈只好帮了我一下，可是，那已经晚了，底下那一面已糊了。最后，我端着一个煎糊了的荷包蛋给妈妈品尝，心想：“都煎糊了，妈妈肯定会说很难吃的。”没想到她竟然向我竖起了大拇指说：“嗯，有那种味道！”
今天我学会了煎荷包蛋，虽然煎糊了，但是我还是很开心！
篇二 煎荷包蛋作文
荷包蛋，大家一定吃过吧？可你们煎过吗？肯定没有吧？哈哈，我煎过！
星期六，我在家没事做，闷得慌，妈妈便叫我去买菜。于是，我接过妈妈递过来的钱，就连蹦带跳地跑去菜市场。菜市场里人山人海，热闹非凡。过了好一会儿，我买下了肉、洋葱，还有鸡蛋。
回到家，正准备把菜放进冰箱，那圆溜溜的鸡蛋引起了我的注意，一个奇怪的想法油然而生——煎几个不放盐的原汁原味的荷包蛋。
对，就这样，说干就干，我抓起三个蛋走进厨房，先将其中一个打在盘子里，点燃煤气灶，倒油进锅。
很快，油开始沸腾了，我赶紧把蛋放入锅中。一瞬间，原本晶莹剔透如水晶一般的蛋白，变得像被泼了一层牛奶一样，白白的，而且颜色越来越深。蛋黄却与之相反，颜色越来越淡。我不敢乱翻，以免破坏蛋的“完美形象”。蛋渐渐变硬了——那是熟了的表现。我赶紧把它铲出来，装进碗里，然后继续煎下一个蛋。一边煎，我嘴里一边叨叨着：“煎蛋就得这样，一个一个慢慢来，慢工出细活嘛……”这第二个蛋倒进去没两分钟，就熟了，原来是煎了第一个蛋后，油已烧得滚烫滚烫的了。但千万要注意的是，这时的火可要开小一些哦！
我一口气把三个蛋都煎好了，整个厨房香味四溢。关上火，我又一口气把三个蛋都吃了，真是回味无穷啊！
篇三 煎荷包蛋作文
吃过荷包蛋，但没煎过荷包蛋，今天是我大显身手的时候了，我就是我们家的1号大厨——李天天。大家一定会对我刮目相看哦。
我先从冰箱里拿出了两个白白的圆圆的鸡蛋，轻轻地磕破蛋壳，把蛋倒入碗里，用筷子把黄黄的蛋黄搅匀。然后我准备打开煤气灶，但是我连续开了十多次也没点起火、只能叫妈妈来帮忙。
妈妈说：“1号大厨，出了什么事呀?”
“煤气灶不听话，开不着。”我着急地说。
妈妈走过来，把煤气灶的旋转按钮按下去，然后把它绕了一个圈，火就“啪——”地窜上来，把我吓得心都要跳出来了。等锅里的油烧热后，我把碗里的鸡蛋倒入锅里，锅里的油“噼里啪啦”开始唱歌，油从锅里飞出来落在我手上，好疼啊！我连忙退了好几步。“妈妈，”我大声说，“快救我。＂
“来了，来了。”
妈妈来到厨房，跟我说：“你应该把锅里的水烧干之后再放油。油遇到水是要溅出来的。”
我小心翼翼地走上去，拿起铲子轻轻地把蛋翻了一个身。“啊——”我不小心碰到了锅的边沿，烫得我哇哇直叫。我把盐放入锅里，等蛋的两面都煎黄了，把它们盛到了碗里。
我连忙跑下楼把妈妈拉上来，让她尝一下我1号大厨的“作品”，妈妈尝了一口后说：“太咸了，以后少放些盐。”
哈哈，虽然煎得有点咸，但我的心里甜甜的，因为我终于学会了煎荷包蛋。
篇四 煎荷包蛋作文
我们每个人都有成功或失败的`经历，这些经历往往使人获得深切的感受，让人难以忘记。
如今，我已经会做好多美食了，肯定谁都猜不到我以前学做菜时狼狈不堪的样子。
记得那是我11岁时发生的事了。一个星期六的早上，爸爸和妈妈都出去了，只有我一个在家。我先把双休日的作业写完，然后去找朋友玩，玩了一会儿，就回家了。回到家，一看挂在墙上的钟，呀!都12点了，我早餐还没吃呢!可是父母又不在家，我只好自己动手。
我先用iPad搜一搜做荷包蛋的调料以及做法，然后从冰箱里拿出两个鸡蛋，放在锅边，再拿一个盘子，准备好。
我先开好煤气，然后照着百度上说的做：倒入适量的油，用铲子抹匀，打入1个鸡蛋，将火调至小火，慢慢煎。再在鸡蛋上撒少许盐，煎好一面在翻过来，煎另一面。出锅后再浇上酱油。我明明是这么做的，可是鸡蛋却煎糊了，我只好再煎一个。果然，功夫不负有心人，我成功了!
尝着自己第一次做的荷包蛋，心情格外的舒畅......
等到妈妈和爸爸回来，我告诉他们我会煎荷包蛋，他们都夸我心灵手巧呢!
篇五 煎荷包蛋作文
“哈哈，我是鼎鼎有名的大厨神——刘子辰，今天给大家做的菜是。。。。。。”在梦中，我曾梦见过，自己成了“厨神”。但当我看见油锅下那跳跃的火花，心中就好像藏了一只兔子——跳上跳下，脸也成了厨神锅中的螃蟹—-越来越红了。
今天，我终天能自信满满的挺起胸膛：我会做菜了！是的，今天妈妈就教我煎荷包蛋。
妈妈带我直进厨房，顺手开起总闸。但也在这一时间，我身上的汗毛像一支支箭竖了起来。下面就是可怕的时候了，开火！我倒吸了一口凉气，眼睛瞪得像鸡蛋一样，心中兔子又开始活蹦乱跳了。
妈妈做好示范，让我试一试。这下完了，我脸色苍白，双眼眯成一条线，又吸了口冷气。
没办法，我只好硬着头皮支试。先打开开火开关，咦，火怎么没出来，再看，哎，总闸还没开呢！开了煤气后，再去开火，但手还没离开，就被我抽了回来。原来，又把小火开成了大火。这么简单的事，竟有这么多麻烦，入庙三两末，就要成佛仙是不可能的。不光是做荷包蛋，很能多事都要试了才知道。
领悟后，我一步步认真的做。做出了一个圆圆满满、油光耀眼的荷包蛋。
我看了后流出了口水，立马吃了起来。第一口，好咸；第二口，真甜！妈妈说：“以后要多多练习，每个人都有可能做‘厨神’！”听了这句话，就如同甘雨洒在心田。我下定决心：厨神是我的一个目标。努力！努力！再努力！
篇六 煎荷包蛋作文
星期六的早上，奶奶出去也了。爸爸妈妈都在家里睡觉，我起来以后，肚子饿扁啦！我想吃荷包蛋，可是有人帮我做，想到自己，可以学着去煎。
我先把铁锅端到煤气炉上，放了一勺油，等油过热时，我就把鸡蛋打入过锅里。顿时，锅里发出来“噼里啪啦”的声音，我真但心热锅里的油溅到脸上，吓得连退几步。一会，一起气扑鼻而来。我把锅端下来一看，天啊！荷包蛋成了“四不象”。我并没有灰心。重新开始了，煎荷包蛋。“哧”的一声，成了蛋饼。这时我有经验了！不慌不忙地用锅铲把鸡蛋切成了月牙状。接着，我把它翻过来不到一分钟。又香又嫩的荷包蛋就出好啦。最后我把它端到桌子上去。用铲子把黄灿灿的荷包蛋盛到碗里，我不经开怀大笑！吃完这个荷包蛋感觉还是有那么一点点失望。为什么？因为爸爸妈妈和奶奶没吃到。所以我感觉到失望。我可以把煎荷包蛋的过程写下来，再给爸爸妈妈和奶奶看呀。
奶奶回来了，我把煎荷包蛋的经过给奶奶看了。奶奶高兴的说：“太好啦，我的孙女会煎荷包蛋了。”我开心的笑啦！等爸爸妈妈醒来了。我也要给他们做一份和荷包蛋。
篇七 煎荷包蛋作文
星期天到了，老师发给了一个学习任务，要求写煎荷包蛋，必须自己动手做。唉！我是个小男孩，哪里下过厨房，可是老师要求的任务必须做啊，只好硬着头皮做吧。
吃过早饭，我想开始动手做，由于没有亲自做过，只是见过奶奶怎么做的，不知道怎样下手去做，只好去问奶奶。奶奶听我说完，呵呵笑了起来，建议在一旁看着我做，可以随时指点。我家用的是 液化气，只能让奶奶帮我打开气瓶上的开关，然后帮我拧开了气炉，我把提前刷好的平底锅放上去了，一切都是那么生疏，想着还是把火调小点，让奶奶帮我调了一下。把油放好了，马上去拿鸡蛋，呵 呵，我拿了两个，油很快热了，手里拿着鸡蛋七上八下的，这个圆溜溜的东西真的犯难。然后学着以前见过的姿势，把鸡蛋磕了一下，用力太小了，只烂开一个小口，就又用力磕了一下，然后小心翼翼 放在了锅里面。听到油滋滋的响声，有点害怕，奶奶说，等一下，稍微转动一下锅，看着鸡蛋变熟颜色就可以了。刚下锅还是清清的鸡蛋清很快就变白了，蛋黄还是黄黄的，我又在奶奶的指挥下晃了一 下锅，怕煎糊了。看着跟以前吃的颜色差不多了，我让奶奶把气关掉，去拿了个盘子，小心的用铲子盛了出来。平常都是吃奶奶做的，还是让奶奶先尝尝，奶奶品尝后说，煎的有点过了，不过还可以， 因为是第一次吗。
我考虑了一下，还是我打鸡蛋耽误时间了吧，下次一定会做的更好，毕竟我学会了怎么去煎蛋。
篇八 煎荷包蛋作文
今天，我要亲自下厨，做我最喜欢吃的荷包蛋。
煎荷包蛋说来容易做来难，不过，我做过许多次，已掌握了煎荷包蛋的技巧，所以我信心十足。先生起火，熊熊的火突然冒出来，吓我一跳，不过一秒后，我又镇定自若。倒出一点金黄的油，再拿出胖胖的鸡蛋，将它的中心放在锅边一敲，这时，只听“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条缝，金色的蛋黄和透明的蛋清冒了出来，我急忙将鸡蛋倒了进去，
将蛋壳扔在垃圾桶里。鸡蛋在锅内犹如一个金黄的小太阳，发出“噼啪劈啪”的声音，我连忙朝后一站，生怕油溅到身上。这时，妈妈提醒我该撒盐了，我急忙将盐均匀地撒上去。慢慢地，蛋白变得微黄了，香气也渐渐地变浓了，我知道这意味着鸡蛋快要好了。我小心翼翼地用铲子将鸡蛋的边缘一点一点铲出来，鸡蛋就不粘锅了，但是却发出“滋啦滋啦”的声音，仿佛不愿让我动它。经过我的努力，鸡蛋从锅子上转移到了我的铲子上，我来帮它翻个身。鸡蛋已经熟了，我将它放在了小碗里，它好似在对我说：“谢谢你，把我煎得这么好看！”
煎好的鸡蛋色香味俱全，保证让你流口水，我吃着自己亲手煎的荷包蛋，心里美滋滋的，暗暗心想“自己动手，丰衣足食”。
篇九 煎荷包蛋作文
最近一件事让我非常难忘，那是我第一次煎荷包蛋。因为那时候妈妈不在家。
我一边唱着小调一边想：“学着妈妈的样子，应该可以煎好！”我先把平底锅放到炉子上，然后倒好三勺油。听妈妈说，油热了才能放鸡蛋，谁知，就在我要从冰箱里拿鸡蛋的时候，锅里的油“吱吱”的响着。（后来我才知道，锅里不能有水）而且声音越来越大，就像一个个调皮的小娃娃从锅里跳到了我的手臂上，疼得我哇哇直叫，我慌忙的拿起了一个鸡蛋在碗的边上敲开，搅都没搅就到了进去，结果油在锅里爆开了，我手忙脚乱的关了火，锅里的鸡蛋也成了“四不像”。这时，妹妹走了进来，嘲笑道：这什么呀？哈哈……
我不想被妹妹看不起，便准备再试一次。我先急忙把平底锅放在了炉子上，把“四不像”从锅里拿了出来，放在一边，又重新放油，等油热了以后，把刚搅拌好的鸡蛋倒了进去，放点盐，那蛋清立刻股起了一个大泡泡，真像一朵美丽的莲花。这样我一共做了好几个，看着盘子里黄澄澄的鸡蛋，我开心的笑了。
篇十 煎荷包蛋作文
“开饭啦！”随着妈妈的一声叫唤，我跑出了书房。“啊？没我喜欢的菜。来个荷包蛋吧！”“来个荷包蛋，可以，但要自己动手，顺便也帮我煎一个。”妈妈说。“这个……”我犹豫了一下，毕竟我还没煎过荷包蛋。老妈不容我细想，就把平底锅递到了我手中，但愿煎荷包蛋比水煮馄饨要简单吧！
我在锅子里放了一些油，就可以煎鸡蛋了。调到中火，我拿出鸡蛋，把鸡蛋往碗沿一敲，里面的蛋白让我防不胜防，竟漏下来了。我呆呆地看着手中的蛋，妈妈大喊：“牛牛！你还不快拿碗接住？”我立马醒悟，拿起碗和筷子，准备搅拌。老妈眼疾手快，制止了我，问道：“你这是要炒鸡蛋啊！”我嘿嘿一笑，放下筷子，还好我妈提醒，要不然就甭想吃荷包蛋了。我身子离锅远远地，看到油滋滋地响并且冒烟了，赶紧把鸡蛋“扔”进锅子里，远远地看着，瞬间锅子炸开了，还发出“滋滋”的响声。里面的油也飞溅开来，等到它不炸了，我跑过去，用铲子把渐渐成形的荷包蛋翻面。“烧好了！”我大喊道。老妈走过来咬了一口，说：“这中间是生的，我喜欢吃熟的。”好吧，这蛋给我。
我重新给我妈煎，现在我煎得很快，不一会儿，荷包蛋就好了。这一次妈妈很满意了。我吃着自己煎的荷包蛋，很香。
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